A la naissance du nouveau magasin Saveurs Nature, j'ai souhaité accueillir notre clientèle dans un espace claire, agréable et convivial.
L'ambiance intérieure est donc un mariage entre nature, écologie et modernité en contraste avec l'image traditionnelle de boucherie.
Notre engagement qualité sur les produits, est aussi assuré par une transparence de notre travail grâce à une vue ouverte sur le laboratoire cuisine.
Celui-ci, étant équipé de matériel sophistiqué et de dernière génération, il nous permet de travailler avec des techniques de cuisson basse température, des fabrications sous vide et de revisiter des recettes d’antan.